Frambuazlı Trileçe Tarifi

Frambuazlı Trileçe

Tarihçe ve Kökeni

Frambuazlı trileçe, klasik trileçenin meyveli bir varyasyonudur. Özellikle yaz aylarında taze frambuazlarla hazırlanan bu tatlı, hafif ve ferahlatıcı bir alternatiftir. Frambuazın ekşimsi tadı, trileçenin tatlılığını dengeler.

Malzemeler

• Kek için: 4 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu

• Süt karışımı için: 1 kutu süt kreması, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı yoğurt

• Frambuaz sos için: 1 su bardağı frambuaz, 1/2 su bardağı şeker, 1 yemek kaşığı mısır nişastası

Yapılışı

Kek, klasik trileçe keki gibi hazırlanır. Süt karışımı kekin üzerine dökülür ve buzdolabında bekletilir. Frambuaz sosu için frambuazlar ve şeker bir tencerede pişirilir, nişasta eklenerek koyulaştırılır. Soğuyan sos, trileçenin üzerine dökülerek servis yapılır.

Püf Noktaları

• Frambuaz sosu çok koyu olmamalı.

• Taze frambuaz kullanılırsa tat daha belirgin olur.

Besin Değerleri (100g)